項目名稱：大漁鐵板燒·保利文化廣場店餐廳設(shè)計

項目地址：深圳市保利文化廣場L3

項目面積：545m2

項目用材：防火板、巖板、不銹鋼、夾絲玻璃等

項目拍攝：江南

設(shè)計公司：藝鼎設(shè)計

夜幕降臨，告別白日的繁忙，

屬于都市人的生活才剛剛開場。

有別于中餐廳的正式與巷弄小店的隨性，

海鮮佐酒，鐵板燒肉，

大漁餐廳設(shè)計以貼合城市的摩登姿態(tài)，

成為治愈疲憊的不二良方。

靈感之源

解讀品牌密碼

本案大漁餐廳位于深圳保利文化廣場商圈，地處深圳后海核心前沿，坐擁大量辦公人群，餐廳設(shè)計以高密度工作常態(tài)而聞名。品牌方希望延伸大漁的品牌調(diào)性，全新體現(xiàn)在高端消費場景給消費者帶來不一樣的印象，營造一方生活中愜意小憩的所在，成為本次空間設(shè)計的表達。

隱開合與光影

餐廳門頭立面構(gòu)筑出多維立體結(jié)構(gòu)，大面積的灰水泥、粗面石材與古銅金十字漁網(wǎng)搭建出別致的場所造景，去繁存簡，迭進變化間使大漁從紛雜的業(yè)態(tài)與建筑中脫穎而出，自成一格。

入口空間，自然山石與現(xiàn)代金屬產(chǎn)生一種隱秘的戲劇張力，餐廳設(shè)計于輕輕扭轉(zhuǎn)間引導(dǎo)人的視線從間隙中往里延伸，在建筑開合與光影的組合間，強烈縱深感的空間尺度與空間氛圍自然而生。

升騰之火

沉浸式感官盛宴

從食材生長的自然環(huán)境，到琳瑯滿目的烹飪技法，煙霧，是許多美食必經(jīng)的來路。是海鮮食材在鐵板的火焰齊飛，餐廳設(shè)計是揭開鍋蓋那一刻的熱氣騰騰，感知我們精心奉上的知味料理以及空間呈現(xiàn)。

合填充與破局

主鐵板操作臺，作為空間視覺核心，由淺木色做底，淺灰、深灰外立面上下聚合，搭配暖調(diào)燈光組成，完成了核心色彩與內(nèi)容填充。古銅金元素的介入將空間的色調(diào)與材質(zhì)稍稍“破局”，也與大漁的風(fēng)格調(diào)性遙相呼應(yīng)。